安徽蒙城西蓝花登陆每日优鲜，目前已有自有基地+直供工厂近550个

美股研究社获悉，随着各地相继进入丰收时节，安徽蒙城的1500吨西蓝花也登上了每日优鲜的平台。这款西蓝花球包紧实、色泽均匀、块头匀称，一上市便受到了消费者的广泛好评。据悉，这是每日优鲜通过订单农业的模式在这个秋天上市的又一款优质商品，而在全国范围内，其已经有近200个“优鲜农场”直采基地，覆盖水产、蔬菜、水果等品类，以及约350个 “优鲜工厂”，覆盖肉蛋、快消等品类，与优质供应商展开深度直供合作。

（每日优鲜在安徽蒙城的西蓝花订单农业合作基地）

作为“以销定产”的新型农业生产经营模式，订单农业能够有效避免由于盲目生产造成的损失。今年9月份，商务部、发展改革委、中华全国供销合作总社联合印发的《关于进一步推动农商互联助力乡村振兴的通知》中指出，鼓励龙头企业、电商企业、农产品批发市场、大型超市采取“农户+合作社+企业”等模式，签订长期农产品采购协议，大力发展订单农业。

作为创新性社区零售企业的代表之一，每日优鲜亦颇为重视包括订单农业、反向定制在内的自有供应链的发展。2020年时，每日优鲜创始人兼CEO徐正便提出，生鲜到家行业的发展关键，会从破局最后一公里的物流解决方案，转变为决胜第一公里的供应链。公司因此会“比任何人都更快、更准、更狠地重仓供应链”。而在2020年9月，每日优鲜亦表示会向供应商提供研发、品牌、渠道、数据多维度的赋能，共建更加互惠共赢的合作生态。

通过订单农业、合作直供工厂的方式，零售商不仅可以提高商品性价比，保障商品供应稳定、品质稳定，还能通过大数据精准预测，以销定产，提高生产效率。

以每日优鲜刚刚上市的安徽蒙城西蓝花为例，其与合作方精益诚公司分别根据销售端和种植端的实际情况，共同制定从种植、加工到流通环节的全流程标准，以便提供统一的种子、农资、栽培模式、技术服务和冷链配送，相关标准甚至细致到了作物种植时的水肥比例、采摘之后预冷处理的温度区间等。此外，通过大数据分析，每日优鲜还可以提前预测未来一段时间受欢迎的商品品种、规格及数量，帮助供应商和种植户精准选品、精准排产、精准分级，从而更契合消费者需求，减少供需两侧信息差带来的不必要的浪费。

据了解，在安徽蒙城，除了西蓝花，同样以订单农业模式种植而来的800吨菠菜和600吨娃娃菜也即将迎来丰收，登陆每日优鲜。而在肉蛋品类方面，通过反向定制、工厂直供的方式，每日优鲜仅“今日上市”冷鲜猪肉这一个品类，在今年第三季度的销售额相较第二季度便已经增长了86%